Perché smoothie con mela è facile da fare
Preparare uno Smoothie con mela permette di godere di uno spuntino sano e ricco di fibre in pochissimo tempo. La mela è un frutto versatile che garantisce una consistenza vellutata e un sapore delicato. Questa bevanda è perfetta anche per i bambini che preferiscono la frutta frullata rispetto a quella intera. Inoltre, si può personalizzare facilmente aggiungendo spezie o altri frutti di stagione secondo i propri gusti.
Preparare smoothie con mela in modo semplice
Preparazione della frutta: Lava accuratamente la mela sotto acqua corrente e asciugala con un canovaccio. Rimuovi il picciolo, elimina il torsolo interno e taglia la polpa a cubetti di medie dimensioni. Puoi scegliere di mantenere la buccia per un maggiore apporto di fibre, purché la mela sia biologica.
Inserimento dei liquidi: Versa il latte e lo yogurt all’interno del boccale del frullatore. Aggiungere prima i componenti liquidi aiuta le lame a muoversi meglio durante la lavorazione iniziale. Se preferisci una consistenza più fredda, puoi utilizzare ingredienti appena tolti dal frigorifero.
Frullatura degli ingredienti: Aggiungi i pezzi di mela, il miele e il pizzico di cannella nel frullatore. Aziona l’apparecchio a velocità media e poi massima per circa trenta o quaranta secondi. Continua fino a quando il composto non apparirà completamente liscio, cremoso e privo di grumi o pezzi di frutta.
Servizio e finitura: Versa lo Smoothie con mela nel bicchiere subito dopo averlo preparato per evitare che la frutta si ossidi. Se desideri, decora la superficie con un’altra spolverata di cannella o una sottile fettina di mela fresca. Consuma la bevanda immediatamente per apprezzarne la consistenza ariosa e il sapore fresco.
Consigli per far riuscire bene smoothie con mela
Per ottenere un risultato ancora più denso, puoi utilizzare una mela precedentemente tagliata a pezzi e congelata. Se lo smoothie risulta troppo denso per i tuoi gusti, aggiungi un piccolo sorso di latte e frulla di nuovo per pochi secondi. Per una versione vegana, sostituisci il latte e lo yogurt vaccino con alternative a base di soia, mandorla o avena.
Il miele può essere sostituito con sciroppo d’acero o semplicemente omesso se la mela è molto matura e dolce. Se utilizzi la mela con la buccia, assicurati di frullare il tutto molto bene per evitare residui fastidiosi. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio durante la preparazione renderà la bevanda estremamente rinfrescante durante le giornate calde.
Trovi altra ispirazione anche qui:
pere sciroppate,
tagliata di manzo oppure
uova strapazzate fatte in casa.
